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80后东北青年赴日工作12年:语言无障碍,生活与工作两不误

移民资讯2024-10-25 22:10:02金太阳移民

80后东北青年赴日工作12年:语言无障碍,生活与工作两不误

因为早恋,我没上完高中就出来打工了,干过汽车修理、捡过铁矿石,后来还做起了售卖铁矿石的生意。可一次意外的盗窃,让我负债累累。

为了赚钱还债,我不得已跑到日本去打工,干起了厨师。

在日本打工虽然辛苦,但也赚到了一些钱,可我不知足,总想着赚大钱。于是,我自己干起了便当店。结果,仅仅半年的时间,我就把老本赔了进去。

都说人赚不到自己认知以外的钱,的确如此,我不懂经营管理,不知道如何经营一个店铺,也只能踏踏实实打工赚钱。

如今,我又回到了打工的日子,虽说挣得比较多,但我仍然不建议大家盲目出国打工。

(我在日本当厨师)

1982年,我出生在辽宁一个普通的农村家庭,是家里的独生子。父母都是普通的农民,靠着种地卖粮维持生活。一家人生活虽然算不上富裕,但是还是和和睦睦的。

小时候,爸爸对我比较严厉,但他从来也没有打过我。我个性格内向,学习也比较好,从来不在外边惹是生非,在大人眼里就是个听话的好孩子。

但在高中发生的一件事,让我这个听话的孩子变得有些叛逆了。

高二那年,我早恋了。早恋的问题使得我的学习成绩快速下降,父母也被叫到学校。也是因为这件事,我从高中退学,出去打工。

(我小时候照片)

出去打工也要学个手艺才行,不能去外边瞎混。

那时候因为我比较喜欢汽车,所以就选择了修车这个行业。当时没有觉得修车有多脏多累,反而因为每天都可以近距离接触车,还很高兴。

刚开始我去了当地县城的一家修理厂,一边干一边学,在修理厂一干就是七八年。

在那段时间里,我不仅学到了技术,也认识了我现在的媳妇。

她老家所在村子周围是铁矿山,富产铁矿,很多大型运输和工程车辆来来往往,有很多修车的需求。

结婚不久,我就看准这个商机,便辞去了修理厂的工作,在媳妇老家开了一家汽车修理厂,生意还算可以。

干了一年多的时间,当看到2007年那段时间铁矿石价格不断上涨,我就卖掉了修理厂,迫不及待地转行做铁矿石生意了。

(我在国外生活照)

那段时间,矿区很多人都干起了捡拾铁矿石的生意,捡那些开采过程中不要的或被丢弃的铁矿石。我们夫妻每天也开着小货车去矿山周边捡拾铁矿石。

由于当时铁矿价格比较高,把捡到的铁矿石再卖出去,简单地一倒手,一天就可以赚一两千块钱,好的时候甚至达到三四千。

可我不甘心只赚这点儿钱,又干起了倒买倒卖铁矿石的生意,从别人手中大量收购铁矿石,然后转卖给其他收购商,从中间赚取差价。

但好景不长,轻松赚钱的日子只维持了不到两年。到2008年夏天,由于国内基础设施建设放缓,钢铁价格下跌,使得上游原材料铁矿石的价格大幅下降。

原来一天能赚钱上千块钱的铁矿石,现在却只能卖两三百块钱。而且铁矿石一天一个价,从别人手里刚收购完,没多长时间价格可能就下跌了,导致自己手里积压了大量的铁矿石,原来的致富宝贝变成了炙手山药!

(我在日本)

屋漏偏风连阴雨,自己货场存放的铁矿石还被偷了,损失惨重。

那时候,我通常会安排人员晚上在铁矿石货场值守,但是白天不会安排看守人员。因为周围也有其他人开的货场,人来人往的,我总觉得大白天的不会发生什么事情。

盗贼也许正是利用了我的这个心里特点,光天化日之下,从我的货场拉走了近100吨的铁矿石,而没有被人发觉。

由于现场也没有任何监控设施,导致调查起来非常困难,即便报了警,但直到现在也没有破案。

如果按当时铁矿石每吨300多元的价格来算,这次盗窃让我损失了30多万。这些年辛辛苦苦打工赚得钱就这样全都陪进去了,而且还欠了外债。

铁矿石被偷,加上铁矿石价格下跌,让我对这行心灰意冷,彻底结束了铁矿石生意。

(我在日本)

原来的汽修厂卖掉了,铁矿石生意也干不下去了,以后我究竟还能干什么呢?在那之后的一年多的时间里,自己陷入了迷茫,不断思索未来的生计。

我也想过找份工作上班,但是我们当地工资也不高,上班赚钱太慢了,不知道何时才能还掉外债,何时才能让家里人过上好日子。

那时候,我每天都在想着怎么才能赚钱,怎么才能翻身。

碰巧有一天,媳妇得知她姐姐的一个朋友在日本做厨师打工,便跟我商量咱们也去外国打工挣些钱,然后回国再做点生意。

刚开始我不太同意,因为我是一个很恋家的人,尤其是不想离开才5岁的儿子。如果出国的话,虽然可以视频见面聊天,但我还是承受不了长时间不能跟孩子在一起的痛苦。

但是媳妇的一句话让我下定了决心出国打工。她说:“你现在陪在他身边,等他长大以后需要用钱的时候,你拿不出来,你不觉得愧疚吗?”

她说的不是没有道理。作为父母,谁不希望让自己的孩子过得好一点呢!

之后,我在网上跟那个在日本打工的朋友取得了联系。得知人家在日本做厨师干了两年,就回国买了一套房,我也心生向往,去日本打工的目的只有一个:努力赚钱,让自己的家人过上更好的生活!

(我在日本)

外国人只要满足一定条件,就可以申请技能签证去日本打工,签证有效期一年,在到期之前还可以续签。

在朋友的帮助下,我顺利办好了各种出国手续,拿到了日本的技能签证。

2011年12月4日,我一个人坐上了飞往日本的飞机,来到了我未来工作的地方——千叶市。

刚来日本的时候,我就像刘姥姥进大观园一样,对什么都感兴趣,人生第一次坐飞机,第一次去海边,第一次吃寿司......看什么都新鲜,在路边看着来来往往的汽车,我都能看半天。

我第一份工作是在一家中国餐馆打工,从厨师当助手干起,每天早上11点上班,凌晨3点下班,中间休息4个小时。因为这个时间段没人喜欢上,我又是新人,所以饭店老板就把我安排在这个时间段了。

(我在后厨工作)

虽说在国内学过厨艺,但是刚来这边不可能直接让我去掌勺炒菜,还要从头学起,因为在日本所卖的中国菜的做法,都是经过多年以来当地厨师一点一点改造过的,以适应当地日本人的口味,有些中国菜的口味跟国内的差别很大。

刚来日本的时候,让我有些不适应的就是,在中午12点到1点的时间段内餐厅特别忙。这跟日本人的生活工作习惯有很大关系。

日本公司一般在中午12点到1点休息,员工在这个时间段出来吃饭,不像在国内会错峰出行,导致这一个小时内用餐人流暴增,不管后厨还是前台服务人员忙得都跟打仗一样。

作为新人,因不熟悉工作环境,加上中午那段时间特别忙,常常弄得自己手忙脚乱的。别人叫我拿个东西,我都不知道在哪,人家越忙越喊,我就越慌,越是不知所措。

(我在工作中)

其实,最让我不适应的就是思乡之情。每天晚上下班之后,我都要跟家里打个视频电话,虽然周围同事都是中国人,但还是感觉孤单。当时就想着自己拼命地挣钱,拼命地攒钱,然后早点回家。

不到半年,我实在是经不住思乡之情,就回国探亲去了。媳妇的签证也下来了,回日本时,我把她也带到了日本,跟我一起打工。把孩子留给了老人看管,但实践证明这样做对孩子的成长不太好。

有一次,父母带我儿子来日本探亲。我发现孩子的眼睛有点不太正常,看东西总是眯着眼,估计是孩子近视了。平时老人管不住孩子,孩子也不听老人的话,总爱玩电脑游戏,导致视力不正常。

看到这种情况,我觉得这么下去可不行。虽然钱是挣到了,但是孩子的眼睛近视了,甚至可能学坏,那样就糟了。我跟媳妇商量后,就让她回国了,专心带孩子,我一人留在这里继续打工赚钱。

(我和我儿子)

那时候,我的工资每月大约1万元左右,比起在老家工作要高出2-3倍,而且这里包吃包住。我自己日常花费很省,能不花钱就不花,攒下的钱大部分都寄回家。

这些年,我陆陆续续地换了几家单位,辞职的原因不外乎就是干得不开心、工资给得少。

在日本换工作很简单,报纸、网络上等都有招工广告,看到合适的机会,我就自己打电话联系、面试,谈好后再辞职。

但无论在哪打工,打工终究是打工,工资也没有太大的上升空间。

身边有几个朋友自己承包店铺做生意,有开便当店的,有做日料店的。他们能做,我觉得我也能做。当看到他们成功了,我也就心动了。

2019年,我接收了一家便当店,每月10万日元租金,还有100万日元押金,合同期限一年。

刚开始的时候,我信心满满,因为我有经验,总觉得这生意没什么难的,而且在接手之前,我也算过账,这个店是能赚钱的。

(我在日本生活照)

开店的头两个月,店面经营总体还算比较好,还能盈利,比我打工赚得多一些。

但好景不长,后面的生意就越来越不好,半年后,连工资都挣不出来了。眼看越赔越多,心里压力越来越大。自己当时每天都在琢磨怎么把生意搞好,但是不见任何起色。

这时,我想与其自己干越赔越多,还不如打工赚钱呢!于是我果断下定决心,退掉了便当店。虽然把一百万日元的押金和两年挣得钱全赔进去了,但谁也不知道后面又多大的窟窿,及时止损才是正确的选择。

回想起来,失败的原因还是在于自己经营管理水平太差,没有能力把店面管理好,创业跟打工完全是两回事。就像一句老话说的:没有金刚钻,别揽瓷器活。我还是老老实实回去打工。

想着再靠打工把损失的钱赚回来,但没想到进入2020年,受疫情的影响,餐饮业受到了很大的冲击,日本很多餐厅都关门歇业,即便没有关门的,营业时间也缩短了。相应的,作为厨师,我的工资收入也大幅下降,每个月只挣十几万日元(约合人民币几千元)。

(我在日本住的地方)

看到餐饮业受疫情影响这么大,我就去了受疫情影响较小的便当店打工。便当店每天都会按时开门、关门,我的工资也会全额发放,每个月大约30万日元,比在饭店挣得多多了。

我在便当店的后厨负责炒菜,做成便当(盒饭),然后开车送到各个便当店去卖。每天早上6点上班,晚上6点下班,下了班就回到住的地方,工作和生活两点一线。每天都在机械性地重复做一样的事情,感觉自己就像个机器人一样,脑袋都快不转了。

有一天下雨,为了不让便当被雨水淋湿,就没有像往常一样把便当推到停车场装车运走,而是计划着把车先开回店里,在店里装车后再运走。但当我到停车场取完车后,忘记了回店里装便当,习惯性地开车直接去便当店送货。当到了便当店后,我这才发现还没装便当就开走了。

(我在便当店打工)

在这边有这样一句话:三年花粉症,五年精神病。我感觉自己向老年痴呆的方向发展了,每天干的都是同样的事,也不用动脑子。

在日本打工这些年,自己一直也不会说日语,但这不妨碍我的工作和生活。

在工作上,做厨师不用跟客人交流,老板、同事、朋友都是中国人;在生活上,去超市买东西,每个商品都是明码标价,也不用讲价;在出行上,日本的地名在地图上大多都有汉字标注,不用担心找不到地方。

虽说在日本打工工资会高一些,但相应的生活成本也挺高的,10块钱9根豆角、15块钱一个菜花......轻易不敢买。

如果是在饭店工作,包吃包住,生活成本基本上就是自己的零花钱。如果是留学或其他工作的话,基本上都要出去租房子,自己做饭,每月最少要花掉大约合人民币三四千元。还有每月还要交健康保险和个人所得税,至少要1千多元。

如果在国内有稳定的收入,还没到走投无路的地步,就尽量不要出国打工,国外的生活没有想象中的美好。

(我在日本海边钓鱼)

现在,国内外的工资水平正在逐渐缩小,甚至有些工作比国外挣得还多,在日本打工的普通人工资每月也就1-1.5万,有技术的人可能会达到1.7-2万,跟北上广深等大城市差不多。

选择出国打工就意味着要与家人长时间的分别。这会让人产生一种想回家又不敢回家的感觉,想回家是想念家里的亲人,不敢回家是不知道回家能干什么,害怕没有现在挣得多。

在日本打工12年了,有人问我出国打工这么多年值吗?其实我也不知道值不值,但是我知道我出来的确能改善家人的生活条件。

人这一生都在自己的选择中度过,选择上哪个大学,选择什么样的工作,选择和谁结婚.......而我呢,选择了一条出国打工的道路!

其实没有什么值与不值,无论你怎么选择,都会失去一些东西,同时也会得到一些东西。在我们东北有句话,干就完了,不要想那么多!

每一个出国打工的人背后都有一个不为人知的原因,只是我们不知道而已,但是我知道每一个人的肩上肯定都扛着一份责任,同时心中也有一份思乡的苦。

(欢迎大家关注“东京大白”)

【口述:东京大白】

用户评论

命里缺他

我也是从农村出来的,想不到有这么多地方可以打工赚外汇啊。

    有5位网友表示赞同!

人心叵测i

十二年的时间也挺长的,应该攒了不少钱吧。

    有20位网友表示赞同!

断秋风

不会说日语也能在这工作?还是有什么特殊情况呢?

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心脏偷懒

好厉害啊,这么长时间在日本生活一定有很多故事吧。

    有17位网友表示赞同!

炙年

东北话和日语好像很不一样啊,是怎么克服语言障碍的?

    有20位网友表示赞同!

念初

去打工赚钱的同时也体验了不同的文化生活,不错啊。

    有14位网友表示赞同!

致命伤

他应该是做过一些专门的学习或培训,不然很难顺利融入吧?

    有16位网友表示赞同!

失心疯i

也许他是在华人聚居地干活,环境比较熟悉更容易适应?

    有12位网友表示赞同!

服从

真的佩服那些在外国打工生存的人,很有勇气。

    有20位网友表示赞同!

终究会走-

这么长时间在外边工作一定不容易,但坚持下来就证明他很坚强。

    有5位网友表示赞同!

你那刺眼的温柔

我也想去日本看看,那边环境应该挺好的吧?

    有18位网友表示赞同!

断桥残雪

听说日语蛮难学的,要花费很多精力才能掌握吧?

    有9位网友表示赞同!

代价是折磨╳

我觉得语言不是最大的障碍,只要肯努力工作就能过下去。

    有20位网友表示赞同!

来自火星球的我

他这故事很励志,希望他能继续在这方面发光发热。

    有17位网友表示赞同!

颜洛殇

真的羡慕那些能去国外旅游和工作的人,世界这么大,想去的地方那么多。

    有5位网友表示赞同!

巴黎盛开的樱花

也许他的经验能够激励别人勇敢追梦,走出舒适圈?

    有14位网友表示赞同!

繁华若梦

在日本打工的经历一定能让他的生活更加丰富多彩吧。

    有19位网友表示赞同!

哥帅但不是蟋蟀

我想他应该很享受现在的生活,毕竟他对日本文化也有一定的理解了?

    有8位网友表示赞同!

墨城烟柳

这份工作对他们来说是不是有很大的技能积累?能够换取更大的发展空间吗?

    有20位网友表示赞同!

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